阿明客家發粿
地址：苗栗縣公館鄉玉谷村向陽24號
(公館交流道下200公尺)
電話：037-234478
苗栗九華山沿路的名產店有很多發粿品牌
最熟悉的都是阿財客家發粿
阿明發粿到也是較傳統作法
包裝外袋無封口
包裝外帶上有一個大大紅色字的明
拆開外袋
這家的比較香 甜味也適中
顏色是深咖啡色 濃濃的黑糖香 軟Q軟Q
很傳統式的口感
果真是古早味
切開也較有傳統式發粿的蜂巢孔
隔天就比較有點硬
原來常溫下可以放2天 沒吃完可以放冰箱1星期
要吃時拿出來蒸過 等冷了在吃才會Q
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