與K嬸認識真是說來話長
Kenny&K嬸真是性情中人
細心又貼心
PK瓦棒開幕當天
原本想北上邀約一些愛評朋友
一起去捧個場
沒想到na拔因為擦油漆摔下樓梯
骨折住進醫院
這下可真是急死我嚕！
K嬸也很貼心的關心拔的傷勢
又因為工作關係在實驗室忙都沒接到電話
只好在部落跟K嬸聯繫
因此又耽擱一些時間
終於拿到香香的成品
一共有6個PK瓦棒
每一個都用貼紙貼好
經過運送瓦棒依然完整無缺
瓦棒其實現場做現場吃是最佳狀態
卡士達蘭姆葡萄/25元
卡士達蘭姆味道比重不會過重
味道配方剛剛好
乳酪奶油/25元
帶點乳酪的奶油口味
味道實在太讚了！
冷的吃都好好吃
寶貝們都讚不絕口
你看那快要爆漿的內餡，哇！
椰漿地瓜/25元
地瓜口味我跟老爺也很愛
地瓜有著原本的香氣
加點糖也不會搶過地瓜本身的甜味
真是健康！
K嬸貼心建議-----
中型尚朋堂烤箱
先預熱七分鐘，再放入烤約五至七分鐘。
為避免瓦片烤焦，先建議考五分鐘
試試內餡是否也考熱了
如果不行再放入烤約兩分鐘。
如果是小烤箱
則建議對切烤約四分鐘。
如果不行再放入烤約兩分鐘!!
隔天在公司小烤箱烤看看
經過一晚冰冷過再烤過
仍不失他原有的風味
因為會變成酥皮的瓦棒!!
瓦片酥脆外
蛋糕部分也變成酥酥的
但是內餡也是飽實
很喜愛這餅皮的味道
超愛瓦片酥脆的口感耶！
住台北的朋友真是有口福
想吃好吃PK瓦棒
別忘了到實體店舖給肯尼&K嬸 打打氣加加油！
Uncle Kenny's Sweet Paradise
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/uncle-kenny/
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店名:Uncle Kenny's Sweet Paradise
時間:十二月十一日
(中國科技大學正對面；捷運站:萬芳醫院捷運站)
產品:PK瓦棒(乳酪奶油cheese、卡士達蘭姆葡萄、椰漿地瓜、抹茶紅豆)
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