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< 刈包 >
刈(讀音為"意")包~~~~(刈)~解釋為割開的意思,因為台語發音為"掛包"
後來演變為"割包"這個字型.
在以往都是尾牙時吃的,就如同端午節吃粽子的習俗一樣.
另外,外省稱呼為"虎咬豬" ~~~因為刈包兩片張開後像個大虎口,
裡頭包著整塊豬肉,故稱為"虎咬豬"
地址：新竹市經國路1段西堤牛排彎進去,在光華東街與田美2街交叉口
訂購專線：0966-797799
營業時間是 13：00 ～ 23：00
新開幕的包青天鐵板刈包
訂購刈包還有優惠加10元就送700 cc飲料一杯
果真是超值捏
今天午茶不免除的又佔滿桌面
這次搭配的飲料是青沁冬瓜茶 &茉香綠茶
刈包訂購兩種口味
雞肉口味
豬肉口味
打開紙袋
店家貼心將刈包用塑膠袋包裝
並附上一張紙巾
打開刈包外袋
外皮膨鬆 圓潤飽滿
--------------豬肉口味-----------
打開麵皮一看原來跟我們平時吃的刈包不同
他的內陷是用鐵板炒過
並加上洋蔥與九層塔拌炒
再附上一顆蛋
--------------雞肉口味-----------
與豬肉做法相同
我挑選的是雞肉口味
雞肉滑嫩 入口滿嘴香
果真與一般刈包大大不同
應該說是另類的刈包哦～
----------------素食刈包-------------
店家名片未註明有素食
是有可訂購素食哦!
白白漂亮蓬鬆麵皮
橫著一看滿滿大塊肉片
還以為是葷食捏
鏘!鏘!鏘! 打開 一看
原來是與葷食做法相同
有一大塊麵輪
加上酸菜與花生粉
問下F大他說滋味讚!不在話下～
一份 包青天鐵板刈包套餐
才50大洋 果真是超值哦!
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