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【夫妻肺片之名由來】
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30 年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片（牛雜）為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片（牛 雜）制作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為夫妻肺片。設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初 單一的肺片（牛雜），質量日益提升。為了保持此菜的原有風味，夫妻肺片之名一直沿用至今。爾後，經由本店周老師傅，不斷沿發與改良纔造就了，夫妻肺片麻辣 火鍋的湯底，傳遍整個臺灣。
天氣氣溫的驟降，這種天氣吃麻辣火鍋最適合不過
麻辣鍋首選---新竹夫妻肺片麻辣鍋
紅通通的鴨血飽滿多汁超攢，唯一首選
吃完老闆還會貼心持續加入
吃不完的鍋底可以打包回家
老闆娘還會再多加一些鴨血豆腐
讓你回家還可再吃上1-2餐沒問題，真貼心
吃麻辣鍋不可或缺的一樣
就是蒜苗
把糯米醋+蒜苗+香油---真是一絕
杏包菇
餃類
牛肉
豬肉
羊肉
丸子類
青菜
油條
這是一定要搭配麻辣鍋
吸上辣椒湯汁
酥酥軟軟好吃捏
夫妻肺片麻辣鍋(新竹店)
新竹市東區中央路282號
03-535-4748
03-535-4748
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