∞♡๑柯翠娜 Katrinaの吃喝玩樂誌๑♡∞

透明玻璃最讓人吸睛的是

努力包著小籠包的師傅

門口已經滿是排隊人潮

內部座位也坐無虛席

掛著米其林一星美食招牌

跟大夥的坐位有著全新的醬料罐

鼎泰豐Menu也很有質感

才翻開第一頁的介紹

果真領教到蒸功夫的誘人

下次來試吃新品蝦肉煎餃

季另一新品

冷筍沙拉220元價格有點不斐

像小公主般的喵喵

穿著小洋裝真可愛耶~

Sa先帶著喵喵先吃一半的鮮肉粽子

喵喵的芋泥小包子

喵喵的千層油糕

終於我們的小籠包上場嚕~

小籠包 10入/190元

鼎泰豐的小籠包

師傅都要將麵皮仔細折成18摺

為小籠包畫龍點睛的薑絲

輕輕挑起一顆小籠包

麵皮均勻薄嫩，肉汁飽滿外

(可惜鼎泰豐木筷子會黏皮)

戳開面皮，湯汁頃洩而下

將湯汁一口乾~鮮

喝完湯汁再將小籠包佐醋薑絲

真是美味~

蝦仁燒賣 10入/320元

一顆顆像是綻放美麗的花朵

清甜的新鮮蝦仁

搭配汁多飽滿的香鮮豬肉

一口咬下享受到層次豐富又爽口

元盅雞湯 190元

鹿野黑土雞燉煮

再淋上香醇米酒以慢火精煮二小時

直到金色油花散佈湯面

入口後即感受到薑與雞湯融合

搭配上香滑軟嫩的雞肉

甘甜滑順入口

酸辣湯 (小)原味80元

麻醬麵 100元

紅燒牛肉麵(半 筋半肉)210元

可惜最後因為試賣員工外帶弄錯

再跑一趟拿回原有的

弄錯讓同事又多了小籠包吃也不賴 啦~

排除當天混亂期待新竹鼎泰豐越來越好！

-----------店家資訊----------

鼎泰豐  大遠百新竹店

新竹市西大路323號B1 (大遠百新竹店)
TEL:03-523-6222

交通資訊：
二高：
香山交流道－右轉中華路－林森路左轉－西大路右轉
竹北交流道－直走接光明六路－中華路左轉－林森路右轉－西大路右轉
中山高：
新竹交流道－接光復路(往市區方向)－ 南大路左轉－西大路右轉
或於新竹火車站搭免費接駁車(大遠百)