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電話:03-5125689
地址:新竹市公道五路2段332號
營業時間:11:00-20:30
昌益牛肉麵原本是清真館
隔壁就是一些快炒店像是夜排檔反正在公司旁很近
走個路就到
店裡的環境很清幽
牆上掛了三幅關於_肉 麵 湯的解說店家還特地寫上沒牛肉的菜單
讓不吃牛肉的人有另外的選擇乾淨舒適的桌面
酸菜是免費提供的
吃起來脆脆的,有些微辣,很開胃
這裡的辣椒也值得一提
一起加入麵中食用,又是另一種味道半筋半肉 原味牛肉細粉
店家說:湯頭是多種藥材熬煮而成的
果然是真材實料,湯中有藥膳清香
吃起來很順口,不油膩
Willis很愛這家的湯頭
不過我嚐過一次,感覺比較清淡,我不愛>"<下次應該點紅燒才對
沒差在加上店家特調辣椒,讚!
其實這間店來過很多次了
Willis很愛它的清燉口味每每都點番茄牛肉麵
牛肉麵本身的湯頭很濃厚,
不僅喝的到牛肉的肉香,又有藥材的香氣
麵條是手工製的,吃起來咬勁夠
和湯頭很搭,不會有麵湯分離的感覺
肉質柔軟入味,但仍保有牛肉的口感
滷肉飯_達哥說不油膩不錯吃ㄟ"
酸辣湯_大大就不推了,比較像是家常湯品,較無酸辣感小菜一盤
蔥油餅也不錯吃
牛肉捲餅_好吃但是量變小啦XD
乾拌麵除了有牛肉塊,還有芹菜、香菜末,以及蘿蔔乾丁
附上紅燒牛肉湯(也可以選清燉口味的)
但是沒拍道呵呵
達哥說這道很棒滴
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