關東煮,日語本名御田(おでん oden)
是一種源自日本關東地區的料理。
「關東煮」(kanto ni)、
「關東炊」(関東炊き kanto daki)
是關西人給這種料理的名稱。
通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻
竹輪(chikuwa,也叫竹魚板、獅子狗魚蛋)等
這些材料都放在昆布或者鰹魚 湯裏煮。
關東煮,日語本名御田(おでん oden)
是一種源自日本關東地區的料理。
「關東煮」(kanto ni)、
「關東炊」(関東炊き kanto daki)
是關西人給這種料理的名稱。
通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻
竹輪(chikuwa,也叫竹魚板、獅子狗魚蛋)等
這些材料都放在昆布或者鰹魚 湯裏煮。
最近百元快炒店之盛行
品嘗店家也很多
可惜因為都是與老爺同事聚餐
都沒機會將它拍下
這次推薦一家竹北快炒99因為這天大夥吃下午茶還飽的很
晚餐就等老爺下班延後吃
這時老爺就推薦一家在公司附近的快炒
耳聞這家羊肉爐許久
在加上凱西小姐只敢吃這家羊肉爐
據她說這家肉吃起來一點羊騷味都沒有
二話不說星期五下班大家約好殺到竹南去
品嚐傳說中竹南有名的越式羊肉爐
等到竹南約莫七點
還好有定位內外場兩邊已經擠滿嚐鮮客人
這次台北美食格友聚會
晚餐相約地點就在Dan Ryan's
大門鷹標誌show著EST.1898
開業18年的老字號美式餐廳「Dan Ryan's」
深色調高雅沉穩的空間內
播放著輕鬆慵懶的爵士樂
因為人數較多訂在內部包廂
週休的這天寶貝們想吃火鍋
既然要去接老爺下班
那就多繞一下新竹夫妻肺片
買我最愛的麻辣鍋底
牛雜一份
秋天是品嚐螃蟹的時節
大閘蟹有濃稠的蟹膏、蟹黃
更是許多饕客的首選
但近年來從中國進口的大閘蟹常被質疑殘留禁藥
為了滿足口腹之慾
還真是大傷腦筋。
星期天看到自由時報推薦
苗栗獅潭有處大閘蟹養殖場
這次參加獎花生糖抽獎居然抽到
比標口碑卷還容易哩!
今早就收到一桶志明花生糖的宅配
二十年歷史的「志明花生糖」堪稱是當地花生糖的開山始祖
創始人柯春全,起初只為順應當地人拜土地公必用花生糖的習俗